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Serveur (h/f/x) : tâches et salaire

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Infos métier

Que fait un(e) serveur (h/f/x) ?

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En tant que serveur, tu accueilles les clients et sers la nourriture et les boissons. On t’appelle aussi équipier de salle, hôte de salle ou chef de rang. Tu prépares la salle, réalises la mise en place et débarrasses les tables. Tu prends les commandes, conseilles les clients sur le choix des plats, réalises le service en salle et finis les plats à table. Tu encaisses aussi les paiements, nettoies la salle de réception et suis les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tu travailles dans le secteur de l'horeca et du tourisme en Belgique, en alliant un accueil aimable et un rythme fluide pendant le service.

Tâches typiques

  • Réaliser la mise en place et préparer la salle
  • Accueillir chaleureusement les clients
  • Conseiller les clients sur le choix des plats
  • Prendre la commande des clients
  • Réaliser le service en salle et finir les plats
  • Encaisser les paiements
  • Travailler de manière sûre sur le plan alimentaire et hygiénique

Compétences demandées

  • Accueil aimable et orienté client
  • Capacité à tenir un rythme fluide en plein service
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • La maîtrise de plusieurs langues est un atout
  • Capacité physique à rester debout et à porter durant un service

Combien gagne un(e) serveur (h/f/x) ?

Données mises à jour le 6 juillet 2026

Fourchette indicative en Belgique : €15 à €20 brut par heure. Ton expérience, le type d'établissement et les primes de soirée ou de week-end influencent ton salaire. Estimation pour les salariés ; le salaire réel dépend de l’expérience, du barème sectoriel et de l’horaire. Primes, heures supplémentaires et avantages sont distincts.

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