Boucher (h/f/x) : tâches et salaire
Découvre ce que recherchent les employeurs. Trouve les emplois qui te correspondent dans l’app.
En tant que boucher, tu découpes des carcasses et des morceaux de viande et les prépares pour la transformation et la préparation. Le métier est aussi connu sous les noms de boucher désosseur, boucher-charcutier ou vendeur en boucherie. Tu contrôles la qualité des produits, tries et détailles les pièces de viande, prépares des spécialités de boucherie pour la vente et conditionnes correctement les produits alimentaires. Tu tries aussi les abats, nettoies tes outils et gardes ton poste de travail impeccable, toujours dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. En Belgique, tu travailles comme boucher dans le commerce alimentaire, de la boucherie de quartier au supermarché, un artisanat où le travail du couteau et le respect du produit vont de pair.
Tâches typiques
- Contrôle la qualité de la viande
- Découpe des carcasses et des morceaux de viande
- Trie et détaille les pièces de viande
- Prépare des spécialités de boucherie
- Conditionne correctement les produits alimentaires
- Trie et évacue les abats
- Nettoie tes outils et entretiens ton poste de travail
Compétences demandées
- Maîtrise du couteau et travail en toute sécurité
- Hygiène stricte et connaissance de la sécurité alimentaire
- Bonne condition physique pour un travail debout en environnement réfrigéré
- Précision et souci de la qualité
- Sens du contact pour la vente en magasin
Combien gagne un(e) boucher (h/f/x) ?
Fourchette indicative en Belgique : €17 à €23 brut par heure. L'expérience, la spécialisation et le type d'employeur font la différence. Estimation pour les salariés ; le salaire réel dépend de l’expérience, du barème sectoriel et de l’horaire. Primes, heures supplémentaires et avantages sont distincts.
Comment postuler via Werkvolk ?
- Télécharge l'appInstalle l'app Werkvolk gratuite pour iOS ou Android.
- Précise tes préférencesIndique ton expérience et où tu souhaites travailler. Explore ensuite les offres dans l’app.
- Discute avec les employeursEn cas de match, tu parles directement à l'employeur, sans intermédiaire.
Questions fréquentes
Réponses aux questions les plus fréquentes sur comment postuler via Werkvolk.
Que fait un boucher (h/f/x) ?
Un boucher découpe des carcasses et des morceaux de viande et les prépare pour la transformation. Tu tries et détailles la viande, prépares des spécialités de boucherie pour la vente et conditionnes les produits. Tu travailles toujours dans le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène et gardes tes outils et ton poste de travail impeccables.
Combien gagne un boucher (h/f/x) en Belgique ?
Fourchette indicative en Belgique : €17 à €23 brut par heure. L'expérience, la spécialisation et le type d'employeur font la différence. Estimation pour les salariés ; le salaire réel dépend de l’expérience, du barème sectoriel et de l’horaire. Primes, heures supplémentaires et avantages sont distincts.
Quelle est la différence entre un boucher (h/f/x) et un boucher artisanal ?
Un boucher artisanal travaille généralement dans une boucherie indépendante et fabrique la plupart des produits sur place, de la découpe de la viande à la charcuterie et aux spécialités. Boucher est le terme plus large, qui couvre aussi les collègues des supermarchés et de l'industrie de la viande, où le travail est souvent plus spécialisé par poste. Le cœur du métier, découper, préparer et travailler dans l'hygiène, reste le même.
Le métier de boucher (h/f/x) est-il demandé en Flandre ?
Oui, les bouchers sont recherchés dans toute la Flandre. Les boucheries, les supermarchés et les entreprises de transformation de la viande cherchent en permanence des professionnels, car moins de jeunes choisissent ce métier alors que la demande de produits frais de qualité reste forte. Un boucher formé dispose donc d'atouts solides sur le marché du travail.
Quels diplômes ou certificats faut-il pour devenir boucher (h/f/x) ?
Un diplôme spécifique n'est pas toujours obligatoire, mais une formation en boucherie ou en transformation de la viande, via l'enseignement secondaire ou l'apprentissage, est la voie la plus courante. La connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène est essentielle dans ce métier. Beaucoup de bouchers continuent à se perfectionner sur le terrain, du désossage à la préparation de spécialités.
Et si ça matchait avec toi ?
Une offre ne raconte pas tout. Découvre dans l’app Werkvolk comment tes compétences, ta façon de travailler et ton trajet correspondent à un emploi.
Gratuit pour les candidats