Fait partie du secteur Industrie: Alimentaire

Opérateur de production en industrie alimentaire (h/f/x) : tâches et salaire

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Infos métier

Que fait un(e) opérateur de production en industrie alimentaire (h/f/x) ?

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En tant qu'opérateur de production en industrie alimentaire, tu contrôles et fais fonctionner une machine ou une ligne de production automatique pour la transformation de produits alimentaires. Le métier est aussi appelé chef de ligne de production, conducteur de ligne automatisée ou opérateur d'installation de production alimentaire. Tu lances la production et contrôles la qualité. Tu vérifies l'intervention, organises ton poste de travail, montes et règles les outillages et règles les paramètres des machines. Tu démarres les machines, surveilles la production et prends des mesures en cas d'anomalies et de pannes. Tu réalises la maintenance de premier niveau et suis les règles de sécurité et d'hygiène. En Belgique, c'est un métier technique de production dans l'industrie alimentaire, idéal pour qui aime travailler avec des machines et garder la qualité sous contrôle.

Tâches typiques

  • Vérifier l'intervention et les méthodes de production
  • Organiser le poste de travail et monter et régler les outillages
  • Régler les paramètres des machines et des équipements
  • Démarrer les machines et surveiller la production
  • Surveiller la production et résoudre les anomalies et dysfonctionnements
  • Contrôler la qualité des produits
  • Réaliser la maintenance de premier niveau et travailler de manière hygiénique et sûre

Compétences demandées

  • Compréhension technique des machines de production automatisées
  • Le certificat de sécurité VCA est souvent attendu sur les sites industriels
  • Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Précision dans les contrôles de qualité et les rapports de production
  • Disposition à travailler en équipes, y compris de nuit et le week-end

Combien gagne un(e) opérateur de production en industrie alimentaire (h/f/x) ?

€18 - €20/heureDonnées mises à jour le 1 octobre 2026

Fourchette indicative en Belgique : €17 à €23 brut par heure. Le travail en équipes, de nuit et de week-end s'accompagne généralement de primes qui s'ajoutent au salaire de base. Estimation pour les salariés ; le salaire réel dépend de l’expérience, du barème sectoriel et de l’horaire. Primes, heures supplémentaires et avantages sont distincts.

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